しぶ谷やました

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  • 木のぬくもり溢れる店内と、店主こだわりの季節限定の食材をお楽しみいただけます。

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      おすすめ料理

      • にぎり寿司

        にぎり寿司

        一人前（7,700円～）

        江戸前寿司が売りです。食材にこだわるのはもちろん、長年修行を積んだ店主がご要望に合わせた料理をおもてなしいたします。またコースにも握りがあります。その他ご要望などあれば伺います。

      • 季節限定の食材

        季節限定の食材

        まずはご相談ください

        天然の素材を店主自ら築地から毎朝仕入れています。旬の海鮮が食べたくなったら、ぜひ当店へ。

      • 毛ガニ

        毛ガニ

        まずはご相談ください

        水揚げ量・期間に厳しい制限をし、極上のものだけを厳選して水揚げしている毛ガニ。そのため、ごくわずかしか獲れない知る人ぞ知る。そして、未冷凍ならではの、 しっとりと甘い身と濃厚でコク深いカニは格別の美味しさ。毛ガニを食べ尽くした方も唸る逸品です。

      お店の雰囲気

      • 渋谷駅から抜群のアクセス。洗練された店内は清潔感に溢れた空間。一歩足を踏み入れると渋谷の喧騒を忘れさせる。そんな空間です。カウンター席という間近さで職人技を楽しめるしぶ谷やました。ご来店をお待ちしております。

        渋谷駅から抜群のアクセス。洗練された店内は清潔感に溢れた空間。一歩足を踏み入れると渋谷の喧騒を忘れさせる。そんな空間です。カウンター席という間近さで職人技を楽しめるしぶ谷やました。ご来店をお待ちしております。

      • 季節に合わせ、四季折々の新鮮食材を使ったメニューをお出ししております。長年修業した職人が握るお寿司は絶品です。カウンター席でも肩の力を抜いてお食事をお楽しみください。優しい大将が醸し出す雰囲気は独特で、張り詰めた緊張感はなく落ち着いた空間の中でお愉しみ頂けます。

        季節に合わせ、四季折々の新鮮食材を使ったメニューをお出ししております。長年修業した職人が握るお寿司は絶品です。カウンター席でも肩の力を抜いてお食事をお楽しみください。優しい大将が醸し出す雰囲気は独特で、張り詰めた緊張感はなく落ち着いた空間の中でお愉しみ頂けます。

      • 店内には半個室のテーブル席がございます。接待、デート、記念日、お祝いなどの特別なシーンでのご利用にも必ずご満足いただけます。落ち着いた清潔感あふれる店内で是非、四季折々の食材を使用したお寿司を御愉しみください。

        店内には半個室のテーブル席がございます。接待、デート、記念日、お祝いなどの特別なシーンでのご利用にも必ずご満足いただけます。落ち着いた清潔感あふれる店内で是非、四季折々の食材を使用したお寿司を御愉しみください。

      料理

      • 御昼

        • にぎり（お椀、デザート付き）

          2,420円(税込)

          1/10

          にぎり（お椀、デザート付き）

          2,420円(税込)

        • にぎり（お椀、デザート付き）

          3,630円(税込)

          1/10

          にぎり（お椀、デザート付き）

          3,630円(税込)

        • にぎり（お椀、デザート付き）

          4,840円(税込)

          1/10

          にぎり（お椀、デザート付き）

          4,840円(税込)

      • 御夕食

        • にぎり一人前

          8,470円(税込)

          1/10

          にぎり一人前

          8,470円(税込)

      • 御持帰

        • にぎり一人前

          2850円～

          1/10

          にぎり一人前

          2850円～

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      ドリンク

      • ビール

        • 生ビール

          660円(税込)

          1/10

          生ビール

          660円(税込)

        • ビール　中瓶

          836円(税込)

          1/10

          ビール　中瓶

          836円(税込)

        • エビス　黒　小瓶

          660円(税込)

          1/10

          エビス　黒　小瓶

          660円(税込)

        • グラスビール

          495円(税込)

          1/10

          グラスビール

          495円(税込)

      • 燗酒

        • あさ開上撰辛口

          660円(税込)

          一合：600円　二合：1200円

          1/10

          あさ開上撰辛口

          660円(税込)

          一合：600円　二合：1200円

      • 梅酒

        • 梅酒

          550円(税込)

          1/10

          梅酒

          550円(税込)

      • ソフトドリンク

        • コーラ / オレンジ / ウーロン茶

          275円(税込)

          各250円

          1/10

          コーラ / オレンジ / ウーロン茶

          275円(税込)

          各250円

      • 日本酒

        • 【岩手県　あさ開】　あさ開　純米　大辛口

          770円(税込)

          力強い旨味、豪快な切れ味が特徴。焼き物や炙り系など相性抜群。

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          【岩手県　あさ開】　あさ開　純米　大辛口

          770円(税込)

          力強い旨味、豪快な切れ味が特徴。焼き物や炙り系など相性抜群。

        • 【山形県　若乃井酒造】　若乃井　純米吟醸　華丸

          1,100円(税込)

          雪室（雪の貯蔵庫）にて長期熟成された小さな造り酒屋。旨み、コクのある料理を中心に、幅広い料理に良く合います。

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          【山形県　若乃井酒造】　若乃井　純米吟醸　華丸

          1,100円(税込)

          雪室（雪の貯蔵庫）にて長期熟成された小さな造り酒屋。旨み、コクのある料理を中心に、幅広い料理に良く合います。

        • 【山口県　旭酒造】　獺祭　純米大吟醸

          1,100円(税込)

          日本酒の原点を覆した、世界へ躍進する入手困難な日本酒。あっさりした淡白な料理と好相性。

          1/10

          【山口県　旭酒造】　獺祭　純米大吟醸

          1,100円(税込)

          日本酒の原点を覆した、世界へ躍進する入手困難な日本酒。あっさりした淡白な料理と好相性。

        • 【茨城県　須藤本家】　里の誉　純米大吟醸

          1,100円(税込)

          平安時代末期から850年以上続く、日本で最も古い蔵元。全量純米大吟醸酒。さっぱりした味わい（冷旨系）の魚介類と好相性。

          1/10

          【茨城県　須藤本家】　里の誉　純米大吟醸

          1,100円(税込)

          平安時代末期から850年以上続く、日本で最も古い蔵元。全量純米大吟醸酒。さっぱりした味わい（冷旨系）の魚介類と好相性。

        • 【山梨県　山梨銘醸】　七賢　純米　風凛美山

          880円(税込)

          白州の自然と、日本の名水百選に選ばれた甲斐駒ケ岳の美味しい水で醸されたお酒。赤身などの脂の乗った料理にお勧めです。

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          【山梨県　山梨銘醸】　七賢　純米　風凛美山

          880円(税込)

          白州の自然と、日本の名水百選に選ばれた甲斐駒ケ岳の美味しい水で醸されたお酒。赤身などの脂の乗った料理にお勧めです。

      • 焼酎

        • 【大分県　小野酒造】　大龍蔵　麦

          660円(税込)

          全国屈指の温泉観光地「湯布院」のある由布市に位置する蔵元。かの有名な麦焼酎「兼八」に実に近い味わい。

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          【大分県　小野酒造】　大龍蔵　麦

          660円(税込)

          全国屈指の温泉観光地「湯布院」のある由布市に位置する蔵元。かの有名な麦焼酎「兼八」に実に近い味わい。

        • 【鹿児島県　奄美大島開運酒】　れんと　黒糖

          660円(税込)

          豊かな香りと、音響熟成によるまろやかで優しい飲み口です。

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          【鹿児島県　奄美大島開運酒】　れんと　黒糖

          660円(税込)

          豊かな香りと、音響熟成によるまろやかで優しい飲み口です。

        • 【和歌山県　中野BC】　風待草　梅

          660円(税込)

          梅の芳醇な香りを引き立たせ柔らかい味わいに仕上げた、酒粕と梅酒のブレンド焼酎。

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          【和歌山県　中野BC】　風待草　梅

          660円(税込)

          梅の芳醇な香りを引き立たせ柔らかい味わいに仕上げた、酒粕と梅酒のブレンド焼酎。

        • 【宮崎県　落合酒造場】　竃猫（へっついねこ）　芋

          660円(税込)

          全日空国際線ファーストクラスにて採用され、「空飛ぶ猫」と称された、上質で味わい深い焼酎。

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          【宮崎県　落合酒造場】　竃猫（へっついねこ）　芋

          660円(税込)

          全日空国際線ファーストクラスにて採用され、「空飛ぶ猫」と称された、上質で味わい深い焼酎。

        • 【鹿児島県　白玉醸造】　元老院　芋・麦

          660円(税込)

          「魔王」で有名な蔵元。芋と麦の絶妙なブレンド。樫樽により長期貯蔵の逸品。

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          【鹿児島県　白玉醸造】　元老院　芋・麦

          660円(税込)

          「魔王」で有名な蔵元。芋と麦の絶妙なブレンド。樫樽により長期貯蔵の逸品。

        • 【鹿児島県　白玉醸造】　天誅　芋・米

          660円(税込)

          「魔王」で有名な蔵元。芋と米のブレンド。まろやかでキレの良い極上の味わい。

          1/10

          【鹿児島県　白玉醸造】　天誅　芋・米

          660円(税込)

          「魔王」で有名な蔵元。芋と米のブレンド。まろやかでキレの良い極上の味わい。

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      ランチ

      • 昼御前

        • にぎり（お椀、デザート付き）

          2,200円(税込)

          1/10

          にぎり（お椀、デザート付き）

          2,200円(税込)

        • にぎり（お椀、デザート付き）

          3,300円(税込)

          1/10

          にぎり（お椀、デザート付き）

          3,300円(税込)

        • にぎり（お椀、デザート付き）

          4,400円(税込)

          1/10

          にぎり（お椀、デザート付き）

          4,400円(税込)

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      アクセス

      • 住所
        東京都渋谷区道玄坂２-２９-１８　清水ビル６F
      • 交通アクセス
        JR渋谷駅から徒歩5分、東京メトロ渋谷駅3a出口 徒歩1分

      店舗詳細情報

      しぶ谷やました

      しぶややました

      基本情報

      • 住所
        東京都渋谷区道玄坂２-２９-１８　清水ビル６F
      • アクセス
        JR渋谷駅から徒歩5分、東京メトロ渋谷駅3a出口 徒歩1分
      • 電話番号
        03-3462-9233
      • 営業時間
        月～土: 11:30～14:00 17:00～23:00
        ※年末年始・GW・お盆は、豊洲がお休みのため休業させていただく予定です。
      • お問い合わせ時間
        営業時間内　ネット予約ご利用ください。
      • 定休日
        日、祝日
        ※月曜祝日の場合はお休み。
      • 関連ページ

      詳細情報

      • 平均予算
        昼：3001～4000円　夜：7001～10000円
      • クレジットカード
        利用可（VISA､マスター）
      • 電子マネー
        利用不可

      たばこ

      • 禁煙・喫煙

        全席禁煙

        禁煙にご協力ください。

      • 喫煙専用室
        なし

      お席情報

      • 総席数
        12席(カウンター8席、テーブル4席)
      • 最大宴会収容人数
        12人(カウンター8席、テーブル4席)
      • 個室
        なし（半個室のテーブル席（４名）あり ）
      • 座敷
        なし（お座敷のご用意はございません）
      • 掘りごたつ
        なし（掘りごたつ席のご用意はございません）
      • カウンター
        あり（カウンター8席）
      • ソファー
        なし（ソファー席のご用意はございません）
      • テラス席
        なし（テラス席のご用意はございません）
      • 貸切
        貸切可（お気軽にご相談ください。）
      • 夜景がきれいなお席
        なし

      設備

      • Wi-Fi
        あり
      • バリアフリー
        なし（当店にはご用意しておりません）
      • 駐車場
        なし（当店にはご用意しておりません）
      • カラオケ設備
        なし
      • バンド演奏
        不可
      • ＴＶ・プロジェクタ
        なし
      • 英語メニュー
        なし
      • その他設備
        何かご要望がございましたらぜひ一度お電話ください。

      その他

      • 飲み放題
        なし（飲み放題のご用意はございません。）
      • 食べ放題
        なし（食べ放題はございませんが、お腹一杯お楽しみ下さい。）
      • お酒
        焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
      • お子様連れ
        お子様連れOK（お子様連れ歓迎！）
      • ウェディングパーティー・二次会
        ご要望ありましたら、ご相談ください。
      • お祝い・サプライズ対応
        不可
      • ライブショー
        なし
      • ペット同伴
        不可
      • 備考
        ※ご不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。